يوم الخميس ، حققت Sweetgreen نجاحًا كبيرًا في بورصة نيويورك العامة من خلال طرحها الأولي للاكتتاب العام. وأغلق سهم شركة السلطة بارتفاع 76٪ من 28 دولارًا إلى ما يزيد عن 49 دولارًا للسهم ، بقيمة سوقية بأكثر من 5.3 مليار دولار. افتتح السعر عند 52 دولارًا للسهم.

“تأسست Sweetgreen ردًا على حقيقة أن نموذج المطعم القديم فشل في توقع أذواق المستهلكين المتطورة وطرق المشاركة ،” الشركة كتب في ملف SEC الخاص به. “نعتقد أن علامتنا التجارية وعروضنا تقعان عند تقاطع اتجاهات المستهلكين القوية التي تشكل صناعتنا.”

متعلق ب: الرئيس التنفيذي لشركة Sweetgreen يعتذر للموظفين بعد تعليقات فاتفوبيا

بدأت السلسلة في عام 2007 ، ومنذ ذلك الحين نمت إلى 140 مطعمًا في 13 ولاية. كان جزء كبير من نمو Sweetgreen يعتمد على التكنولوجيا ، مع CNBC تشير التقارير إلى أن أكثر من ثلثي إيراداتها تأتي من المبيعات الرقمية.

في التسجيل ، كتبت الشركة التي تتخذ من لوس أنجلوس مقراً لها أنها تخطط لفتح ما لا يقل عن 30 مطعمًا مملوكًا للشركة في عام 2021 وتهدف إلى مضاعفة تواجدها في السنوات الثلاث إلى الخمس المقبلة. لكن، السلسلة لم تحقق ربحًا بعد.

“نعتقد أن البشر سيظلون دائمًا جزءًا من تجربة Sweetgreen” ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي جوناثان نيمان قال ياهو. “نحن نؤمن فقط بمواصلة الاستثمار في التكنولوجيا لتمكينهم من القيام بعملهم بطريقة أفضل”