Home / Other / 7 أفكار لوجبة الإفطار تنجذب إلى عقلك

تمت ترجمة هذا المقال من موقعنا الطبعة الاسبانية باستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي. قد توجد أخطاء بسبب هذه العملية.

لطالما قيل لنا أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، لأنه بالإضافة إلى تزويدنا بالطاقة الكافية لبدء يومنا ، فهو يساعد عقولنا على العمل بشكل أفضل.

راشيل بارك فيا أنسبلاش

الدكتور راندال رايت طبيب أعصاب في مستشفى هيوستن ميثوديست ، يوضح أن الإفطار هو الوقت من اليوم الذي تتاح لنا فيه الفرصة لملء أجسامنا بالأطعمة التي تمنحنا دفعة عالية من الأوكتان ، مما يوفر الطاقة والإدراك والوضوح للدماغ لساعات.

“إن تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب والمكسرات والبذور الطازجة على الإفطار ، وجميع العناصر الغذائية التي توفرها هذه الأطعمة ، تمنح عقلك الطاقة التي يحتاجها طوال اليوم. وأوضح الأخصائي في بيان أن الدماغ هو العضو الذي يستخدم أكبر قدر من الطاقة في أجسامنا ، لذلك إذا قمنا بإطعامه بشكل صحيح ، فسوف نقدم له خدمة رائعة حقًا.

ومع ذلك ، وفقًا للطبيب ، فإن انتظار تناول الطعام أمر صحيح أيضًا. يشير الدكتور رايت إلى أن الصيام المتقطع ، أي تخطي الوجبات الخفيفة في منتصف الليل والذهاب من 12 إلى 14 ساعة دون تناول الطعام ، يسمح بانخفاض مستويات الجلوكوز في الجسم ، مما يتيح “استراحة” من الأكل والسماح بإزالة أجهزة الإرسال في الدماغ وإعادة ضبطها. ومع ذلك ، يجب أن يشرف على هذا النوع من الممارسة اختصاصي تغذية أو طبيب متخصص في التغذية ، لأن الصيام غير المنضبط يمكن أن يؤدي إلى مشاكل التمثيل الغذائي الأخرى.

صرح الدكتور رايت أنه من الجيد شرب القهوة والماء في تلك الساعات الأولى من الصباح قبل أن يبدأ الجوع ، ولكن احذر من الانغماس في تناول أي شيء ، لأن هذا سيقودنا إلى تجربة الخبز المحلى أو الحبوب التي تحتوي على سعرات حرارية أعلى من الموصى به.

لم يتم تصميم الدماغ للتعامل مع الكثير من السكر

لم يتم تصميم الدماغ للتعامل مع كميات كبيرة من الجلوكوز ، حيث يمكن أن يبدأ الجلوكوز في حلقة مفرغة من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويغري الناس بتناول زوج من الكعك ، ثم يشعروا بالجوع بسرعة مرة أخرى. ترتفع مستويات الجلوكوز في الدماغ ، ثم تنخفض ، ثم ترتفع مرة أخرى.

حذر الدكتور رايت أيضًا من الحفاظ على رطوبة الجسم جيدًا ، حيث “أحيانًا نخلط بين الجوع والعطش ونحتاج فقط إلى 180 إلى 250 مل من الماء لاستئناف أي نشاط. تتكون أدمغتنا في الغالب من الماء ، لذلك حتى القليل من الجفاف يمكن أن يؤثر على تفكيرنا. “

بالإضافة إلى ذلك ، فإن أفضل وجبة فطور لعقلك تحتاج إلى مكونين رئيسيين تتحكم فيهما أنت فقط: التمرين والنوم. كلاهما مهم لصحة الدماغ.

7 وجبات فطور مثالية للعقل

  • الاثنين: توست أو خبز كامل مع الأفوكادو والبيض مع طبق من الفاكهة الحمراء.
  • يوم الثلاثاء: دقيق الشوفان المحضر مع العنب البري والجوز.
  • الأربعاء: سمك السلمون مع قطع الفاكهة على الجانب.
  • يوم الخميس: الجبن القريش أو الجبن القريش مع الخوخ والبذور والمكسرات.
  • جمعة: شريحتان أو ثلاث شرائح من جبن البانيلا والعنب واللوز مع بسكويت من القمح الكامل والبيض المسلوق.
  • السبت: عجة من بيضتين مع قوس قزح من الخضار بما في ذلك الفلفل الأحمر والأخضر والبرتقالي والأصفر والبصل والطماطم.
  • الأحد: زبادي يوناني طبيعي مصحوب بثلاث فواكه مفضلة ومغطى بالجوز.

“يمكن للأشخاص النشطين أن يتمتعوا بقوة ذهنية كبيرة. الفعل البسيط للحركة يتسبب في تدفق الدم إلى الدماغ. وعلى نفس القدر من الأهمية ، فإن حاجة الدماغ إلى الحصول على قسط كافٍ من النوم لإعادة الشحن والاستعداد لأكثر من 6000 فكرة لدينا كل يوم في المتوسط ​​”. مستشفى هيوستن ميثوديست المتخصص الدكتور رايت.


Source link

Content Sources: Google - Youtube - Tumblr

About admin

Check Also

3 قطاعات لا يمكن للمستثمرين تجاهلها في عام 2022

لا توجد أشياء مؤكدة في الاستثمار ، لكن هذه القطاعات الثلاثة لديها محفزات قوية لدعم …

3 خيارات للأسهم الصحية للعام الجديد

وفقًا لـ Merriam-Webster ، قد تكون قرارات العام الجديد موجودة منذ أواخر 17ذ قرن. تشير …

سيكون عام 2022 عامًا رائعًا (لكن الأمر متروك لك)

تمت ترجمة هذا المقال من موقعنا الطبعة الاسبانية باستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي. قد توجد أخطاء …

Recent Comments

No comments to show.